1、了解商场资讯：“知己知彼，百战不殆”。加盟者要清楚了解商场情况，不能莽莽撞撞地把钱投入进去。商场的需求量要了解，竞争对手的情况要了解，出售途径更要了解等。史口烧鸡加盟者要了解同行们的经营运作情况，仔细研究竞争对手的经营方式，这样投资加盟烧鸡店才不会迷茫。

　　3、注重食物的质量：食物的质量是烧鸡店的生命线。加盟者要确保烧鸡店的食物符合顾客的口味，符合卫生标准，在食物质量上确保不了的烧鸡店肯定是走不了多远。

　　5、拟定正确的战略：史口烧鸡加盟店价值观、经营出售战略和对竞争者的估量等，这些理念和战略，关乎烧鸡店的存亡。烧鸡店能不能存活，问题往往在这方面。在发作较大的事故时，缺乏经验的加盟者往往没有解决的方法。