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史口烧鸡品牌哪家好呢
作者:-1发布时间:2020-01-19 09:59
史口烧鸡品牌哪家好?又要如何选择史口烧鸡加盟项目呢?史口烧鸡是东营特产之一,色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,是小吃加盟的不错选择。
  对于史口烧鸡品牌的选择先要知道各品牌的烧鸡是如何制作的。
 
  1、选料。好的史口烧鸡品牌选用一年生健康公鸡,屠宰后盘鸡整型,大致和烧鸡相同。
 
  2、煮鸡。经整型后的鸡,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后放在锅中,顺序摆好。用慢火煮沸2个小时,半熟时加盐,煮到肉烂而连丝时搭勾出锅。
 
  3、熏制。出锅后趁热熏制。将煮好的鸡体先刷一层香油,再放入带有网帘的锅内,待锅烧到微红时,投入白糖,将锅盖严2分钟后,将鸡翻动再盖严,再等2-3分钟后,即可出锅。
 
  其实史口烧鸡品牌烧鸡的做法并没有多难,感兴趣的朋友,可以自己在家进行尝试。同时,李家百年史口烧鸡是非常不错的烧鸡品牌。
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