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史口烧鸡加盟商教您合理保存肉制品
作者:-1发布时间:2019-11-03 16:41
史口烧鸡加盟商了解到夏季肉制品特别容易腐烂,变质的肉容易产生一些对人体有害的物质,所以夏季肉类的保存也很重要。
  有的肉制品适合放在冰箱内保存,有的适宜常温保存,所以史口烧鸡加盟商认为要根据不同肉质的品质进行保存,不然会影响肉质的风味。
 
  下面,史口烧鸡加盟商就来为大家介绍一下不同肉制品的保存方法,具体如下:
 
  火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物,按照说明书要求常温保存,注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等。
 
  卤味比如酱鸭、烧鸡、猪蹄等,夏季就选择有包装的熟食卤味,尽量不要让销售人员改刀,避免交叉感染。熟食卤味购买回家后,建议用微波炉、蒸锅高温加热,吃完如有剩余,一定要及时冷藏。
 
  新鲜鱼肉、猪肉等放入冷冻室时要注意分开放置,否则容易串味,影响口感。
 
  史口烧鸡加盟商认为并不是所有肉制品都适合放在冰箱内冷藏,尤其一些火腿肠放在冰箱内,肠体表面容易结水珠,影响肉质口感。希望张存有史口烧鸡为大家分析的内容能对大家有帮助!
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